65年の歴史を持つフランス料理屋「欧風カレー白山文雅」の2色カレーが絶品！
今回は、佐賀市にある65年の歴史を持つフランス料理屋「欧風カレー白山文雅」を訪れました。

お店は昭和のレトロ感が漂う店内で、カレーメニューが豊富です。今回は、ビーフとキノコの2色カレーをいただきました。

このカレーは、人参や玉ねぎなどの野菜と小麦粉を鍋で焼いて作るそうです。香辛料を加えてカレーにするまで、この工程には4日かかるそうです。
出来上がりのカレーは、見た目も鮮やかで、ご飯は少なめに盛られています。これは、フランス料理屋ならではの上品な盛り付けだそうです。もちろん、おかわりもできますよ。では、お味はどうでしょうか？一口食べてみると、ビーフカレーは高級感があり、肉が柔らかくてジューシーです。キノコカレーはキノコの食感が楽しくて、コクがあり食べると最高です。

白山文雅さんのカレーは、65年の歴史と伝統が詰まった絶品のカレーです。佐賀市にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。